Churros caseros

Ingredientes:

■300 ml. de agua

■1 mantequilla

■150 gr. de harina

■4 huevos

■Ralladura de naranja

■Aceite para freír

■1 taza de azúcar

■Canela molida

Preparación:

Derrite la mantequilla en el agua a fuego medio, después agrega la harina toda a la vez y mezcla hasta que la masa forme una bola despegándose de la cacerola.

Deja enfriar, después agrega los huevos previamente batidos hasta que la masa este suave y lisa. Agrega la ralladura de naranja mezcla hasta integrar y vacía dentro del molde. Calienta el aceite a 180°C, y presiona el molde dejando caer el churro. Fríelos y añade azúcar y canela.

Tiempo de preparación: 30 minutos

Costo: 60 pesos

Alcanza para: 6 personas