La delegación estatal de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación de México (Sagarpa), descartó que en la entidad haya alerta sanitaria por brucelosis y sobre todo mortandad en ganado caprino, ovino y bovino.
El titular de la dependencia, Eduardo Villarreal Dávila, dijo que la delegación de la Sagarpa en Coahuila tiene un programa de vacunación para disminuir la prevalecía de esta enfermedad en ganado caprino y evitar que sus productos lácteos estén contaminados y se vendan sin pasteurizar.
De acuerdo con el Sistema de Vigilancia Epidemiológica, en el 2009 se tuvo el registro en Coahuila de tres mil 437 pacientes con brucelosis o fiebre de malta, originada por el consumo de quesos y leche que se venden sin la debida preparación y esterilización, sobre todo de ganado caprino.
Señaló que a través del Programa de Productividad Ganadera (Progan) se han invertido nueve millones de pesos para apoyo de los ganaderos, para que implementen una parte en la administración de su ganado y la vacunación.
Puntualizó que se tiene un objetivo estratégico para el 2010, de disminuir la prevalencia del 3.5 por ciento en el Estado.
Dijo que en Coahuila, la mayor concentración de ganado caprino es en el municipio de General Cepeda, donde se realizó ya un barrido serológico.
Además de que en 2009 se aplicaron 23 mil vacunas, y para este 2010 se contempla la aplicación de otras 15 mil dosis, a fin de atender a todos los hatos en la entidad.
'Siempre que se compre leche bronca que la gente la hierva y si es queso que pregunte si es pasteurizado o si hirvieron la leche', preciso Villarreal Dávila.
