Hábitos. En la infancia se debe educar sobre alimentación. ARCHIVO / EL SIGLO DE DURANGO
Durango
Hoy es el Día Mundial de la Alimentación, una fecha en la que se advierte sobre las personas que no ingieren la cantidad mínima necesaria de alimentos o sobre el incremento de la obesidad en México, por lo que Profeco, como parte de sus actividades de educación al consumidor, emitió recomendaciones para encontrar el equilibrio en el hábito alimenticio y, a la vez, cuidar la salud y economía. Según información de la Delegación Durango de la dependencia, es necesario controlar las porciones de alimentos y preguntar sobre los tamaños antes de ordenar un platillo en un restaurante. "Si compra refrigerios, elija porciones individuales y en lugar de guardar la comida sobrante en recipientes grandes, use recipientes individuales para tomar por porciones", también se recomendó. Y es que se asegura que servir la comida en platos pequeños da la sensación de comer más. Tomar directamente de la caja o bolsa provoca un mayor consumo por lo que se recomendó verter en recipientes. Para disminuir la sensación de apetito, la Profeco sugirió iniciar la comida con alimentos con bajo contenido energético, además de comer alguna ensalada o fruta a media mañana o media tarde para controlar el apetito. También se recomendó distribuir los alimentos en cinco tiempos para disminuir el ayuno prolongado, tener un mejor rendimiento, favorecer el funcionamiento metabólico y, por consiguiente, mantener un peso saludable.
