Carnicería. Espera que compren para sus cenas.
Son ya más de 5 décadas sirviendo a la gente de Gómez Palacio, en estas épocas, don Francisco Tavares, carnicero, se pone melancólico, desde los 10 años llegó al mercado, años atrás era todo un ritual para las cenas navideñas y de Año Nuevo. Ve con tristeza cómo ahora la gente ya no acude como antes al mercado, mientras espera que los pocos clientes asiduos lleguen cada 23, 24, 30 y 31 de diciembre para pedirle la carne de puerco, la manteca, la pierna para preparar y seguirá ahí mientras tenga vida y salud.
