Durango
Obesidad y sobrepeso infantil se deben al estilo de vida de los padres, quienes les trasmiten los hábitos alimenticios poco saludables, y en menor medida trasmiten la enfermedad por genética.
"Estos productos no deben asociarse a la idea de una enfermedad, ess común hacer referencia a las verduras como "comida de enfermos", idea que en los niños queda muy grabada y provoca aversión", puntualizó Luz Elena Pale Montero, directora de la Escuela de Dietética y Nutrición del ISSSTE.
La explicación por la que los niños rechazan comer verduras radica en la creencia de necesitarlas cuando se está enfermo, no por que el producto les sea de sabor desagradable. La especialista llama a los papás a incluir en la mesa alimentos frescos para prevenir males cardiovasculares, diabetes y padecimientos en diversos órganos.
