Casi nuevo. El Rastro Municipal cumplió y solventó todas las observaciones que motivaron su clausura.
Luego de 298 días de permanecer clausurado, ayer fue reabierto el Rastro Municipal de Madero, al cual se le hicieron varias modificaciones tanto en su interior como exterior, con una inversión de un millón de pesos.
En el acto realizado en el rastro, ubicado en terrenos del ejido Hidalgo, el alcalde Cristóbal Marrufo López, destacó que los maderenses no sabían de dónde provenía la carne que consumían, pero ahora ya tendrán la seguridad que comerán carne de animales sacrificados en el Rastro Municipal, además que la Secretaría de Salud realizará operativos para detectar carne de dudosa procedencia en las carnicerías.
El matadero fue cerrado el 17 de julio de 2009 por la Jurisdicción Sanitaria VII debido a las condiciones antihigiénicas en las que laboraba. En repetidas ocasiones la pasada Administración Municipal informó que ya casi estaba listo y las observaciones se habían solventado, lo cual nunca sucedió.
Entre las irregularidades detectadas figuraba que los animales eran destazados en el suelo por la carencia de carruchas, que los sanitarios estaban muy sucios, que los trabajadores comían en el área de trabajo y otras.
El director de Salud Municipal, Jonathan Ávalos Rodríguez, menciona que además de solventar las irregularidades señaladas por las autoridades de la Secretaría de Salud, el Rastro Municipal se modernizó, en tanto que el alcalde dijo que el objetivo es convertirlo en un Rastro TIF (Tipo Inspección Federal).
El rastro tendrá capacidad para sacrificar 40 animales por día, aunque se espera comenzar con unos diez, dice el administrador, Jesús Hernández Murillo.
FUENTE: SALUD MUNICIPAL
Al fin
Luego de varios anuncios, reabren el Rastro Municipal.
⇒ Casi 10 meses tenía clausurado.
⇒ La administración pasada no hizo nada.
⇒ Ya fue remodelado.
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