Merengue de Helado

Ingredientes:

■1 taza de fresas desinfectadas

■4 brotes de albahaca

■4 discos de merengue

■2 hojas de acetato

■Cinta adhesiva

-Preparación:

Forma cilindros con el acetato y fíjalos con cinta adhesiva.

Desbarata los merengues y reserva en un tazón. Retira el helado del congelador para que pierda un poco de frío.

Corta las fresas y mézclalas con el helado y romero picado.

Llena una tercera parte con merengue , añade fresas y helado y termina de rellenar con merengue.

Aplana y congela hasta que el helado tenga consistencia, sirve y retira el acetato y decora con nueves.

Tiempo de preparación: 30 minutos

Costo: 50 pesos

Alcanza para: 6 personas