Nachos con queso

Ingredientes:

■12 tortillas maíz

■Aceite

■Chorizo de pavo

■Cilantro picado

■1/2 cerveza clara

■Frijoles bayos

■Queso amarillo

■Chiles jalapeños

■Sal y pimienta

■Chile pimentón

-Preparación:

Coloca las tortillas cortadas en círculos sobre una charola, rocía el aceite en aerosol y hornéalas hasta que estén doradas.

En un sartén caliente coloca el chorizo, cilantro, chile jalapeño y en rodajas, la cerveza y mezcla perfectamente. Agrega los frijoles bayos enteros, sin el caldo, cocina un par de minutos más y reserva. Agrega el queso derretido, y la cerveza hasta integrar , coloca los totopos y añade todos los ingredientes.

Tiempo de preparación: 20 minutos

Costo: 60 pesos

Alcanza para: 5 personas