Pay de manzana

Ingredientes:

■8 manzanas rojas

■2 limón

■1/2 taza de azúcar

■1 mantequilla

■1 canela en polvo

■1 cda. de harina

■180 gr. de pasta hojaldrada

■1 yema de huevo

■Azúcar glas

■Frambuesas

-Preparación:

Corta las manzanas en láminas delgadas y mézclalas con el jugo de limón.

Espolvorea harina sobre una superficie plana, aplana la pasta hojaldrada y colócala sobre un molde. Recorta las orillas que salen del molde y rellena con las manzanas, cubre con el resto de pasta que te sobró y entrelázalas.

Hornea a 180ºC por 35 minutos , sirve caliente y espolvorea azúcar glas, acompaña con frambuesas.

Tiempo de preparación: 40 minutos

Costo: 80 pesos

Alcanza para: 8 personas