Pay helado

Ingredientes:

■2 tazas de crema

■1/2 taza de crema batida

■3 limones

■Ralladura de limón

■Galletas Marías

■Zarzamoras

■Mantequilla

■Hojas de menta

Procedimiento

En un tazón mezcla las galletas trituradas con la mantequilla, colócala en un molde previamente enfrasado presionala con las manos para que quede firme, hornea a 180º C por aproximadamente 8 minutos.

Mezcla en la batidora la crema, azúcar, la leche condensada y agrega poco a poco el jugo de limón y la ralladura hasta incorporar bien, una vez lista vacíala sobre la base de galletas y refrigera, decora con zarzamoras y menta.

Tiempo: 40 minutos

Costo: 70 pesos

Alcanza para : 8 personas