Postre de manzana

Ingredientes:

■3 tazas de agua

■2 clavos de olor

■2 piezas de anís

■Canela

■4 manzanas

■2 peras

■Piloncillo

■Helado de vainilla

■Almendras

■1 ramita de hierbabuena

-Preparación:

En una cacerola hierve el agua con el piloncillo, clavos de olor, anís y canela.

Mezcla hasta disolver el piloncillo. Mientras suelta el hervor, corta las manzanas y peras en cuartos.

Baja el fuego de la cacerola y agrega las manzanas y peras.

Cocina hasta que al picarlas con la punta del cuchillo se desprendan fácilmente.

Sirve las peras, manzanas y la raja de canela, agrega el helado, almendras y listo.

Tiempo de preparación: 30 minutos

Costo: 60 pesos

Alcanza para: 4 personas