Rico. Los platillos a base de nopal tuvieron éxito y todo se acabó en la demostración.
Decenas de personas degustaron de los diferentes platillos hechos a base de nopal en la Segunda Demostración Gastronómica, que tuvo lugar ayer por la mañana en la plaza principal y fue organizada por la Misión Cultural 117 y el DIF municipal.
En la demostración había nopales rojos con carne de puerco, chicharrón en salsa verde con nopales y tamales de nopales, entre otros platillos más que los asistentes se encargaron de "desaparecer" con ayuda de totopos y tortillas, además de refrescos, todo por cortesía de los organizadores.
Angélica María Varela de Abdala, presidenta del DIF municipal, y el encargado de la Misión Cultural 117, Pedro Damián Reyes Ordaz, explicaron que uno de los principales objetivos de la demostración gastronómica es promover el consumo de esa planta y fomentar la sana nutrición a bajo costo.
