Foto: REDACCIÓN LA I
El rastro municipal de Torreón cuenta con siete cuartos fríos pero cuatro de ellos tienen más de 20 años desde su construcción, por lo operan al 70 por ciento y urge modernizarles.
Presentan proyecto
El administrador del rastro, Armando Torres, apoyó la solicitud que hicieron los introductores de ganado respecto a que se modernicen las instalaciones, por lo que presentó un proyecto en enero del presente año de las necesidades que se requieren en este sitio, y que superan los 39 millones de pesos.
"Una de las prioridades es cambiar los cuartos fríos porque los equipos son obsoletos y cuesta más mantenerlos, pero hemos estado al pendiente y no hemos tenido ningún problema", manifestó. El proyecto fue aprobado para implementarse durante los cuatro años de la Administración.
Dijo que para este año se autorizó una inversión de seis millones de pesos con lo que arrancaron trabajos en una nueva laguna de oxidación, que garantizará la captación de aguas residuales durante esta gestión y dos más.
Los trabajos en los cuartos fríos se realizarán en breve, pues ya se hicieron estudios por parte de la Dirección de Obras Públicas.
39
MILLONES DE PESOS Es el monto total del proyecto que presentó el administrador del rastro para cuatro años.Obsoletos
Los tres cuartos fríos que operan al 100% entregan la carne en 24 horas a una temperatura de 4°, mientras que los cuartos antiguos tardan 48 horas en entregar el producto en estas mismas condiciones.
