Suben reservaciones para posadas este año

Los restaurantes registran un 40 por ciento en reservaciones para posadas, sin embargo, se espera que la cifra suba hasta un 70 u 80 por ciento, según datos de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac).

Estefanía Gómez Miranda, presidenta de la Canirac, señaló que en los primeros días de diciembre ya se ha empezado a registrar eventos en los diferentes establecimientos de la Región Lagunera, por lo que las perspectivas son buenas en lo que se refiere a la realización de posadas con las empresas.

"El espíritu navideño ya está llegando y en la región ha subido la demanda de las posadas en las empresas", manifestó.

Explicó que ya se tiene actualmente un 40 por ciento de registro por las posadas y que se espera que conforme transcurra esta semana sean más los eventos que se reporten.

Según la Canirac, en 2008 para finales de noviembre ya tenían la agenda llena y actualmente no fue tan positivo, sin embargo, en 2009 se quedaron al 60 por ciento como máximo en cuanto al reporte de posadas, por lo que sin duda 2010 será un mejor año.

Gómez Miranda dijo que al menos esperan recuperarse lo suficiente para entregar cuanto antes el aguinaldo a sus empleados.

Por otra parte, indicó que se han diversificado los servicios de los restaurantes, de modo que ahora también ofrecen a las empresas banquetes a domicilio.

Dijo que los paquetes en los distintos negocios son cada vez más atractivos y que todos luchan por ofrecer las mejores ofertas, por lo que hay mucho para que los clientes escojan.

Como diciembre suele ser un mejor mes en términos de la afluencia de clientes a los restaurantes, se estima un repunte del 20 por ciento.

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