Tarta de cebolla

Ingredientes:

■Tocino

■4 cebollas

■Laurel

■Ramitas tomillo

■Sal y pimienta

■Vino blanco

■Pasta hojaldrada

■Queso rallado

■Queso de cabra

■Frijoles crudos

■250 gr. de harina

-Preparación:

Estira la pasta sobre una superficie plana con harina. Cubre un refractario con un poco de mantequilla y harina. Cubre también los moldes con la pasta, cubrela con papel aluminio y luego con frijoles crudos y hornea a 200 grados por 10 min. En un sartén coloca el tocino, cebolla, laurel, tomillo, pimienta y cocina. Cuando este dorada la tarta añade los frijoles y rellena con la mezcla anterior, añade e queso rallado.

Tiempo de preparación: 30 minutos

Costo: 60 pesos

Alcanza para: 6 personas