Amables lectores; me envía un atento correo electrónico, Sandra Máyela Hernández Flores, ya que en mi columna de la semana pasada escribí el siguiente texto:
"Viene a mi mente, cuando este servidor suyo estaba estudiando Bachillerato en la famosa preparatoria Federal nocturna por cooperación, que dirigía el ya desaparecido y entrañable maestro profesor Abel Valadez en aquellos lejanos días...."
En donde me aclara, que el profesor Abel Valadez, no ha fallecido, y se encuentra bien de salud, lo que me dio mucho gusto, pues quiero hacerles saber, que tenía muchos años de no verlo y hace tiempo me encontré a un ex compañero de dicha escuela quien me informó erróneamente el deceso de tan distinguida persona, por lo tanto les pido una disculpa por esta equivocación mía que fue de manera involuntaria y de paso les comunico, que ya tuve la gran fortuna de volver a saludar y darle un abrazo a tan distinguido Maestro, de quien guardo tan buenos recuerdos, mi columna la hago con el fin de llevar amenidad a todos ustedes y poder servirles a través de este gran medio de información que es el Siglo de Torreón, por lo que reitero que cualquier aclaración o duda respecto a lo que escribo, les agradecería me la hicieran llegar por medio del correo electrónico que aparece al final de esta columna, deseándoles lo mejor a todos ustedes, y agradezco sinceramente a Sandra Máyela Hernández su observación.
¿TE ACUERDAS? 2ª. PARTE
No podemos dejar de lado desde luego, que en dicho salón de ese famoso casino, se celebraban en aquellos tiempos grandes eventos y el lugar tenía cierta exclusividad pues era prácticamente obligatorio asistir con el mejor traje que tuvieras, y ni que decir de los famosos bailes de blanco y negro que se celebraban en el "Casino de la Laguna" que con gran derroche de elegancia se celebraban ahí, al igual que bodas y otros eventos casi siempre exclusivos de lo mas graneado de la sociedad de esa época, recuerdo además con mucho cariño la cámara Junior, a donde también llegamos a asistir principalmente a eventos de graduación y de otra índole social en aquellos años.
Volviendo al rumbo del mercado Juárez o mejor dicho al centro de nuestra ciudad, frente al mercado Juárez, por la calle acuña había un restaurante de chinos, que si mal no recuerdo tenía por nombre Macao, y en ese lugar te vendían un rico café con leche acompañado de unos ricos bísquets pero, además tenían servicio a la carta donde se ofrecían diferentes platillos sin faltar desde luego el famoso chop suey que era parte de la comida china, el lugar contaba con un buen número de mesas, así como amplias vitrinas donde te ofrecían pan de diferentes tipos que eran una delicia para el paladar, (nada mas de acordarme ya se me hizo agua la boca), como panques, empanadas de piña, barras de coco y otros de los cuales no recuerdo los nombres y que eran preparados en la cocina del mismo lugar. A un lado metros más adelante, existía una nevería de tipo japonés, que llevaba por nombre Nakasima donde podías saborear una exquisita nieve sobre todo en los tiempos de calor, pasando la Juárez por la acera de enfrente existía otro restaurante llamado Shangrilá donde llegue a ir a comer durante muchos fines de semana principalmente los domingos, y a la vuelta por la avenida Juárez había otro café también de chinos que se llamaba Macao, y ahí en muchas ocasiones por la noche llegue a saborear un riquísimo café acompañado desde luego de los sabrosos bísquets. Algunos domingos llegue a ir a otro sitio conocido como el Cairo que era un restaurant de corte elegante donde preparaban una deliciosa comida árabe, y por las noches, principalmente entre semana, acudía en compañía de familiares o amigos a los ricos tacos al pastor de la avenida Morelos entre la acuña y la calle rodríguez, no me podría olvidar de la famosa copa de leche (que gracias a Dios aun existe), donde por una módica cantidad, comías los domingos una vasta y rica comida corrida de tipo español, (salías casi rodando de lo lleno que quedabas), también los domingos o entre semana si querías quedar bien con la novia la llevabas enfrente de la plaza de armas por la calle cepeda, donde estaba la famosa cafetería de la Rambla, que era un lugar muy agradable donde te servían un rico café capuchino que era una delicia, si de negocios se trataba ibas al mediodía a la cafetería de los globos, que se ubicaba en la esquina de la calle cepeda y Morelos contra esquina de la plaza de armas, que por cierto se encontraba a un lado de la famosa relojería y joyería del "Mago de los relojes" donde existía un anuncio de metal con luces de neón y que era la figura de un mago que sostenía una bola de cristal en las manos, otro lugar del cual me hice cliente asiduo entre semana era la cafetería restaurant Woolworth, que pertenecía a la famosa cadena de tiendas que tuvieron su origen en los Estados Unidos, y a principios de los años 80→ s acostumbraba a desayunar todos los días en dicho lugar, y al mediodía, antes de ir a comer a mi casa me dirigía a tomar una taza de café americano junto con otros amigos que nos reuníamos en ese sitio y por la tarde noche después de trabajar volvía al mismo lugar o también lo hacíamos en la Copa de Leche, y en otras ocasiones en la cafetería de otro lugar tradicional que era el Restaurante Apolo Palacio ubicado en la calle Valdez Carrillo frente a la misma plaza de armas, por cierto, en el segundo piso de este lugar se encontraba un agradable bar donde de vez en cuando, acostumbraba tomarme una copa los viernes por la noche y era el lugar preferido de muchas jóvenes secretarias entre ellas algunas que trabajaban en esos buenos tiempos en el edificio Monterrey, donde se ubicaban las mejores oficinas de despachos de la ciudad encima del Banco de Londres y México que también tenía sus oficinas en el primer piso de dicho edificio. Hablando de la calle Morelos, otro de mis sitios predilectos era la cafetería de Benavides que se ubicaba a un lado de la farmacia del mismo nombre en la esquina de Morelos y calle Treviño y por las tardes podías saborear una rica nieve o también una taza de café en compañía de otros amigos que eran asiduos a ese lugar, una de las cosas que más me gustaban de ese sitio es que ahí podía conseguir aviones y buques de guerra para armar de la marca lodella, así como los juegos de pinturas para decorarlos con los colores originales que ostentaban dichos modelos durante la segunda guerra mundial ya que siempre he sido aficionado a la historia, y principalmente en lo referente a esta contienda mundial, si necesitabas algún obsequio en especial, también los podías conseguir ahí, así como cajas de dulces y chocolates dependiendo de la ocasión o de la persona a la que pensabas regalar. Los viernes o sábados al mediodía si querías comer mariscos el lugar más tradicional era el restaurante "boca del río" donde además te preparaban una rica botana con caldo de camarón, o tostadas, siempre acompañadas en temporada de calor de una cerveza bien fría, pero si preferías comer carnes, ibas a la "majada" (que afortunadamente todavía existe), y donde también pasabas un buen momento los sábados o viernes al mediodía. Hacia el oriente de nuestra ciudad, en la esquina de la Juárez y colon existía una taquería que se llamaba "el 5 rojo" donde preparaban unos ricos tacos dorados, y otra taquería de aquellos tiempos, era la que su ubicaba en la calle mina entre Juárez e hidalgo que llevaba por nombre restaurant "Pit", cuyos tacos también tenían un gusto muy especial, y tiempo después se puso un tabarete que hasta la fecha existe, ubicado en la mina esquina con calle hidalgo que es conocido como los "tacos de la cuchara", porque te dan una cuchara para que saborees la rica salsa que les ponen a los mismos............continuará
Aviso; amables lectores en las siguientes columnas estaremos hablando de otros sitios del recuerdo de nuestra querida Comarca Lagunera, si tienes algún recuerdo en especial te agradezco que me lo envíes a mi correo electrónico, para compartir juntos todos esos bonitos momentos que hemos vivido en esta bendita tierra en que nos tocó nacer.
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