En México hay productos cárnicos que contienen una mayor concentración de clembuterol que la encontrada en carne en China. Advierten sobre carne azteca
FRANCFORT, ALEMANIA.- El organismo antidopaje alemán advirtió a los deportistas que visiten México que hay carne que contiene esteroides y podría causarles problemas en los análisis si la consumen.
En México hay productos cárnicos que contienen una mayor concentración de clembuterol que la encontrada en carne en China, dijo la Asociación Nacional Antidopaje de Alemania. Recientemente, dos viajeros alemanes dieron positivo en controles antidopaje tras regresar del país latinoamericano.
El clembuterol, una sustancia no permitida en el deporte, se usa en la engorda de ganado. En México está prohibido desde julio del 2007, pero muchos ganaderos no certificados lo siguen usando, según la Secretaría de Salud.
Entre 2003 y 2007, la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios reportó más de 2,000 casos de personas enfermas por consumir carne contaminada con residuos de clembuterol.
La agencia alemana recomendó que, si viajan a México, los deportistas sean "muy cuidadosos" con lo que comen.
En México, el doctor Juan Manuel Herrera, director de Medicina y Ciencias Aplicadas de la Comisión Nacional de Cultura Física y Deporte (Conade), reconoció que existe el riesgo de que el consumo de carne genere un análisis positivo, pero aclaró que el problema no es exclusivo de ese país. En una reciente conferencia en Alemania, dijo, "se hizo el comentario de la problemática, que es algo que ocurre no sólo en México sino en otras partes del mundo".
