Los futuros de granos básicos en promedio experimentaron un aumento de alrededor de 11% en los últimos cinco días de negociaciones, debido a la perspectiva de un impacto del clima adverso en los cultivos de Estados Unidos y Europa.
En ese contexto, en el mercado de Chicago Mercantil Exchange (CME), los contratos del maíz con vencimiento en julio, alcanzaron un precio de 7.10 dólares por bushel (25.40 kilogramos), sin embargo, el precio de la tonelada se encuentra en 295.16 dólares, con respecto al nivel de la semana pasada, resulta un incremento de 12.11%. Por su parte, los futuros del trigo no fueron la excepción, ya que también mostraron alzas importantes en ese lapso al registrar un aumento de 12.64%, es decir pasaron de 267.40 dólares a 301.21 dólares por tonelada. Asimismo, en el mercado de futuros, el precio del arroz siguió ese mismo comportamiento, pues tan sólo en una semana presentó un avance de 8.29%, toda vez que la tonelada pasó de 303.14 a 328.27 dólares.
El valor del trigo aumentó básicamente por una fuerte sequía a nivel mundial, donde los pronósticos de cosecha se están recortando en varias áreas productoras, sobre todo en Estados Unidos y Francia.
