EL UNIVERSAL
MÉXICO, DF.- Después de 20 años de haber llegado a México, el ramo de las franquicias se reporta sólido, consolidado y con una participación en el mercado nacional de 70 mil millones de dólares en ventas anuales, afirmó Juan Manuel Gallastegui.
El director general de la consultoría Gallastegui Armella Franquicias señaló que la industria ha demostrado ser un eficiente motor en la generación de empleo en las dos décadas de operación, al crear alrededor de 600 mil empleos directos y también miles de plazas indirectas.
Ha servido de "salvavidas" para miles de personas en tiempos de crisis económica que perdieron su empleo, y en las franquicias encontraron un aliado para autoemplearse, sostiene.
"En fin, estamos frente a un modelo de negocio cada vez más recurrido por las empresas que pretenden crecer".
Afirmó que no es una moda, sino una tendencia comercial que llegó para quedarse y que va dirigida a la réplica de conceptos exitosos y para el crecimiento de los mismos. Actualmente existen más de mil alternativas disponibles en el mercado nacional.
Tal es la demanda de nuevos negocios que en la pasada Feria Internacional de Franquicias, que se realizó hace dos semanas, se presentaron más 400 nuevas alternativas de empresas que buscan franquiciar su negocio, sólo en tres días fueron vistos por 40 mil personas interesadas en una oportunidad de negocio.
En entrevista, Manuel Gallastegui comentó que una de las ventajas que ofrecen las franquicias es que tiene alternativas para casi toda las personas que quieren emprender un negocio de manera formal y probado en sus éxitos.
Podemos decir que arranca en los 100 mil pesos y hasta varios millones de dólares, pero obviamente tendrán rentabilidad diferentes, recuperación variada y la utilidad va estar muy en línea con el capital necesario para comprar el giro.
Uno de los rubros más demandados en México se encuentran entre 750 mil pesos y los 2 millones de pesos, pero también hay un ramo que va muy dirigido a grupos de inversionistas que son las franquicias que rondan los 10 millones de pesos.
FABIOLA P. CANEDO
EL SIGLO DE TORREÓN
En la temporada de cuaresma se incrementa considerablemente el consumo del pescado, por lo que hay que cuidar tanto la calidad del producto como el precio del mismo.
Sergio Lara Galván, subdelegado de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) en Torreón, señaló que hay distintas variedades de pescado que tienen precios muy accesibles, es decir, hay especies muy costosas pero otras que resultan más económicas y que cuentan con el mismo valor nutritivo.
"Es muy importante comparar precios, detenerse un momento para tomar una adecuada determinación", comentó.
Señaló que al adquirir pescado previamente empacado, congelado, hay que revisar el envase o bolsa para corroborar la fecha de caducidad y jamás consumir algo que ya haya expirado de acuerdo a estos datos.
"Si no van a consumir todo el producto, se recomienda sólo descongelar las piezas que se vayan a consumir en ese momento y lo otro dejarlo congelado para cuidar la salud del consumidor", expuso.
El subdelegado dijo que si se van a consumir productos frescos, se debe revisar la firmeza de la carne del pescado y los ojos, que deben estar brillosos, nunca deben ser opacos.
"También hay que verificar el aroma que despide el pescado y las branquias, que deben estar rojas para garantizar que el pescado está fresco", explicó.
Además, la Profeco señala que hay otros platillos que se pueden consumir para evitar la carne y que son muy económicos, como el pollo.
Tomarán medidas de emergencia TOKIO, JAPÓN.- El Banco de Japón (central) adoptará hoy medidas de política monetaria para apoyar la economía y responder a las necesidades financieras que se deriven del terremoto. Los responsables de la política del banco se reunirán para evaluar los efectos del desastre en la economía japonesa.
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