Escuelas. La Dirección de Salud Municipal busca combatir el sobrepeso y la obesidad en los alumnos, por eso capacita a maestros y padres de familia.
Para controlar el grave problema de sobrepeso y obesidad, la Dirección de Salud Municipal capacita a maestros de educación física y a padres de familia en temas de valoración nutricional y el plato del buen comer.
El objetivo es que los maestros y padres de familia se conviertan en promotores de salud e implementen diversas estrategias en las escuelas y hogares para disminuir el problema de obesidad.
Gerardo Olivo Espinoza, nutriólogo de la Dirección de Salud Municipal, dijo que las acciones contra la obesidad y sobrepeso en los alumnos, comenzaron con la capacitación a padres de familia con el objetivo de convertirlos en vigilantes de las cooperativas escolares donde venden "comida chatarra".
A la fecha, la Dirección de Salud ha visitado seis escuelas de Educación Básica: "les decimos cómo preparar alimentos con la despensa básica. Por ejemplo: un plato con frijoles, queso y maíz, tiene el mismo valor nutricional que comer carne o pollo".
Se trata, dijo, de que los padres aprendan a preparar alimentos baratos porque creen de manera equivocada que un platillo nutritivo cuesta mucho dinero.
"A ellos les preocupa lo que se vende en las escuelas de sus hijos, por eso es importante que se conviertan en vigilantes de las cooperativas".
EDUCACIÓN FÍSICA Sobre la capacitación a los maestros de educación física, Gerardo Olivo Espinoza explicó que en la primera sesión aprendieron a medir y a pesar correctamente a los alumnos, además se les proporcionó una introducción sobre el tema de la nutrición.
Habrá una segunda sesión con los maestros de educación física, pero la fecha aún no está definida, en donde se les capacitará sobre cómo medir el Índice de Masa Corporal (IMC) y en caso de detectar a algún alumno con sobrepeso y obesidad, canalizarlo de inmediato a la Dirección de Salud Municipal para su atención.
Los maestros que participan en la capacitación pertenecen a escuelas como Sor Juana Inés de la Cruz, Lázaro Cárdenas, Emiliano Zapata, Francisco I. Madero, Ricardo Flores Magón, Gustavo Díaz Ordaz, y Moctezuma, entre otros.
