Funcionarios de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), clausuraron un rastro de carne en Silao, Guanajuato, luego de detectar la existencia de clembuterol.
Lucio Lastras, comisionado de operación sanitaria de Cofepris, explicó en entrevista que esta acción forma parte de un plan de inspección en todos los rastros del país, y al respecto precisó que hasta el momento se han revisado al menos mil 447 establecimientos, de los cuales 273 son rastros.
De ellos, precisó que en el 6%, lo que representa alrededor de 86 establecimientos, se encontraron rastros importantes de manejo de clembuterol en los productos cárnicos.
