A la fecha, la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) ha clausurado nueve rastros en todo el país por dar positivo al clembuterol, de los aproximadamente 30 que han sido supervisados.
El secretario de salud, Salomón Chertorivski Woldenberg, detalló que todos estos cierres se derivaron de la detección de animales destinados al consumo humano y que dieron positivo a la sustancia química.
En el caso particular de Querétaro, dijo, fueron cerrados dos rastros porque "se detectaron más de la mitad de las muestras tomadas con rastros de clembuterol".
Entrevistado luego de inaugurar el congreso internacional "Ciencia y comunidad en las adicciones", Salomón Chertorivski comentó que al no haberse abatido el uso de este producto químico, "seguiremos los muestreos a lo largo y ancho del país, y seguiremos tomando las medidas sustantivas".
Aseguró que la tarea primordial de la dependencia a su cargo "es vigilar la salud de los mexicanos y mexicanas, y en ese sentido no podemos permitir que carne que pueda ocasionar envenenamiento, en este caso por clembuterol, llegue a los hogares del país".
Dengue controlado
Por otra parte, el funcionario federal afirmó que se sigue combatiendo la presencia del dengue en dos puntos fundamentales del país: Mérida, en el estado de Yucatán, y Quintana Roo.
En términos generales, precisó, el brote de esta enfermedad ha sido controlado en el país.
En el territorio mexicano "se registra 75% menos de los casos que teníamos el año pasado en la misma semana, con focos muy puntuales donde estamos trabajando muy puntualmente, donde estamos trabajando profundamente como es el caso de Mérida, Yucatán y otros lugares de Quintana Roo, pero está controlado", dijo Chertorivski Woldenberg.
Durante su intervención en la ceremonia inaugural del congreso, organizado por los Centros de Integración Juvenil, A.C., el secretario de Salud aseguró que las dos terceras partes de muertes causadas por las adicciones, que llegaron a ser 36 mil en un año, pudieron evitarse, por lo que las calificó de "muertes absurdas".
Hoy, el principal reto para el país es el de las enfermedades crónicas no trasmisibles, entre las que se encuentran las adicciones y dentro de ellas, el tabaquismo y el consumo de alcohol.
