El programa "Alimentación correcta y actividad física para escuelas primarias públicas de la Comarca Lagunera" reveló que el 30 por ciento de los alumnos tiene sobrepeso y obesidad por arriba de la media nacional, que es de un 26 por ciento.
El programa inició en 2006 en La Laguna de Coahuila y Durango, y es coordinado por la consultoría en nutrición Ogali, y la organización social en salud pública Project Concern International México, con el patrocinio de empresas privadas.
De 2006 a 2010 se aplicó en 13 escuelas de la región en beneficio de 5,200 niños, 173 maestros y cinco mil padres de familia, dijo Castulina Niño Martínez, directora de la organización y coordinadora del programa en México.
Los resultados del programa revelaron que el 48% de los alumnos no toma suficiente agua, apenas uno o dos vasos al día; el 60% desayuna, come o cena viendo la televisión; el 80% lleva dinero para gastar en la escuela; el 55% compra golosinas y frituras; y el 30% consume refrescos.
En contraste, sólo el 25% tiene actividad física; un 35% come frutas y un 30% verduras, y 30% bebe agua pura.
Castulina Niño explicó que el objetivo es llevar ese programa a todos los planteles laguneros porque gracias a las acciones que se realizaron en las escuelas participantes se incrementó la proporción de niños que a diario comen verduras de un 25 a 34%, y frutas de un de 40 a 47%.
El "lunch" que llevan los niños a la escuela ha cambiado porque ya más niños incluyen agua, es decir, pasó de 24 a 33.5%, la verdura de 19 a 37%, y la fruta de 46 a 60%.
Creció la proporción de niños que compran en la tienda escolar: la venta de agua pasó de 8 a 17%, la verdura de 13 a 16%, y la fruta de 21 a 28%.
