Vendimia. Mientras que afuera de cada escuela pública hay 5 ambulantes que venden comida 'chatarra', el 80 por ciento de los colegios particulares no tienen puestos de este tipo en sus alrededores.
En el 80 por ciento de los colegios de La Laguna de Coahuila y Durango, no hay vendedores ambulantes. Para retirarlos, los directivos no se enfrentaron con los comerciantes sino que realizaron una campaña en contra de la comida "chatarra".
Rodolfo Silva Rosales, presidente de la Unión de Colegios y Escuelas Particulares, dijo que un enfrentamiento con los vendedores ambulantes no es la solución, "sería inútil pelear con ellos; preferimos trabajar con los papás y los alumnos, y se tuvieron que retirar porque no había quién les comprara sus productos".
Antes de que entraran en vigor los lineamientos contra la comida "chatarra", en los colegios se realizó una intensa campaña para evitar que los alumnos compraran en los puestos ambulantes.
"En las materias de Higiene y Nutrición, los profesores les hablan a los alumnos sobre la importancia de una buena alimentación, porque hay que reconocer que sí habíamos descuidado este aspecto", explicó.
La Unión de Colegios y Escuelas Particulares está integrada por un promedio de 90 colegios de Educación Básica, y en un 80 por ciento no hay vendedores ambulantes. "Creo que la suspensión de la venta de comida 'chatarra' sólo contribuye en un 10 o 15 por ciento a solucionar el problema de la obesidad, también se debe tomar en cuenta el deporte y las actividades artísticas y culturales".
Rodolfo Silva dijo que el problema no sólo es la comida "chatarra" sino la vida sedentaria de los alumnos, pero aseguró que los colegios acatarán los lineamientos.
RODOLFO SILVA
Pdte. de Unión de Colegios
Acciones
Algunas acciones para combatir la comida "chatarra":
⇒ En los colegios realizaron una campaña de concientización entre alumnos y padres de familia.
⇒ En consecuencia, en un 80 por ciento de los colegios no hay vendedores ambulantes.
⇒ En los colegios tienen un régimen basado en frutas, verduras, pan integral, entre otros.
