Alsea, operador líder de establecimientos de comida rápida en América Latina informa que ha concretado la compra de la empresa controladora de la cadena de restaurantes Italianni's en México, así como los derechos exclusivos para desarrollar y operar los restaurantes de la marca en territorio mexicano. En su comunicado a la BMV, la empresa destaca que esta nueva adquisición va en línea con su estrategia de fortalecer su portafolio de marcas líderes, lo que le permitirá mantener sus planes de crecimiento y obtener una mayor participación en el sector.
"Nos sentimos muy satisfechos con la inclusión de esta nueva marca a nuestro portafolio, ya que no solo es líder en su segmento, sino que además cuenta con un sólido equipo de colaboradores con amplia experiencia y ubicaciones estratégicas en todo el territorio nacional", comento Fabián Gosselin, director general de Alsea. "Esta octava marca en Alsea, nos permitirá lograr nuestras metas de crecimiento futuras, de una manera más sólida y rentable, aprovechando la oportunidad de crecimiento que presenta la categoría de comida casual italiana en México", agregó.
Alsea a través de una de sus subsidiarias, adquirirá el 100 por ciento de las acciones del capital social de Italcafé, quien es propietaria de ocho unidades de Italianni's y los derechos exclusivos para desarrollo, expansión y subfranquicia de la marca en todo el territorio mexicano.
Detallan que el importe definitivo será conocido una vez concluidos los trabajos de revisión, que estarán a cargo de un especialista independiente, al que se le ha otorgado un plazo máximo de seis semanas, pero adelantan que bajo la metodología de valuación pactada, las partes acordaron un múltiplo de 8.5 veces la Ebitda de los últimos doce meses a junio de 2011. Se acordó un precio máximo por el 100 por ciento de las sociedades involucradas, considerando un Ebitda proforma de 241.5 millones de pesos.
