Abasto. En general no afectará considerablemente el abasto, aseguró la Sagarpa.
El déficit en la producción de maíz este año será de alrededor de medio millón o hasta 600 mil toneladas, afirmó la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa).
Francisco Mayorga, titular de la dependencia, señaló que los resultados de la resiembra de maíz y sorgo en el estado de Sinaloa, ante las heladas ocurridas en dicha entidad a principios de 2011, así como los buenos resultados en las cosechas de otros estados permitirán reducir el impacto de los siniestros en los inventarios del grano.
Dicho impacto había sido estimado en mayo por algunas organizaciones agrícolas en un déficit de hasta un millón de toneladas de maíz blanco, variedad utilizada para el consumo humano en el País. "Después de la helada y con el programa de resiembra se obtuvo 2.8 millones de toneladas de maíz blanco y 1.2 millones de sorgo, que suman 4 millones, eso da un déficit de un millón pero hay que restarle el medio millón que iba a exportación, así que en la práctica tenemos un déficit de medio millón, entonces no tenemos un daño excesivo y nos ha permitido seguir abasteciendo el mercado".
