Conocimiento. El evento se realizó en Saltillo.
Como parte del fortalecimiento de la vinculación existente entre la Universidad Autónoma de Coahuila (UA de C), con distintos sectores de la ciudad, destaca el "Seminario de Investigación Turística de la UA de C en Apoyo a Restaurantes".
El evento fue inaugurado por el coordinador general de Vinculación y Cooperación Internacional, Eduardo Garza.
El objetivo es presentar avances del producto del trabajo de investigación de cada miembro de la red y la publicación de un artículo.
