Se reúnen. Industriales de la masa y la tortilla expusieron el proyecto a autoridades tanto del Municipio de Torreón como de la Secretaría de Economía y Financiera Rural. EL SIGLO DE TORREÓN /
Dueños de tortillerías impulsan un proyecto para que se siembre maíz en la Región Lagunera, de modo que ya no se tenga que depender de la cosecha en Sinaloa y se pueda generar más empleo para los campesinos de la Comarca, con derrama económica que aquí se quede.
Josabeth Hernández, representante de la Sociedad Cooperativa Sol de Oriente, dijo que las tortillerías en la región demandan 10 mil toneladas mensuales de maíz, por lo que propuso la creación de una integradora que financie el cultivo a campesinos de municipios como Matamoros y Parras -donde la tierra no presenta tanto desgaste como en Torreón-, y que ellos, a su vez, ofrezcan un precio de garantía a los industriales de la masa y la tortilla de La Laguna.
Autoridades municipales y federales que participaron en la presentación del proyecto señalaron que es una cuestión difícil pero no imposible y que sí es viable. Karina López, subdelegada de la Secretaría de Economía, pidió a los industriales que se conformen como sociedad para que puedan comenzar a trabajar en este proyecto cuanto antes y obtener apoyos del Gobierno federal en aspectos como la infraestructura o el centro de acopio.
Hernández dijo que los industriales de la masa ya no quieren depender de la cosecha de Sinaloa, pues recordó que en esta ocasión, debido a las heladas que afectaron dicha zona, los precios se han disparado considerablemente. Indicó que si en la región sembraran su propio maíz incluso pudieran bajar los precios de las tortillas, esto en beneficio de los propios clientes laguneros.
"Se trata de dar trabajo a los campesinos, bajar costos para los negocios y para los clientes, es un beneficio para los coahuilenses en general, detonaría la economía de la región, sería muy positivo", explicó.
Dijo que tienen dos años trabajando en este proyecto y que en Gómez Palacio hay el antecedente de una integradora, por lo que esto también se puede hacer en Torreón. Dijo que se contempla también la siembra de frijol.
10
MIL
Toneladas mensuales de maíz piden las tortillerías.
