Recomendaciones. Debe cuidar la higiene y no consumir alimentos en cualquier lugar. EL SIGLO DE TORREÓN / CLAUDIA LANDEROS
La Dirección de Prevención Social en Gómez Palacio emitió recomendaciones para evitar el contagio y adquisición de enfermedades en esta nueva temporada de calor, ya que en la Comarca Lagunera se han incrementado considerablemente las temperaturas.
Entre las principales medidas que se deben de tomar es lavarse siempre bien las manos, sobre todo antes de comer y de preparar alimentos, ya que en la mayor parte de los casos la misma persona es la portadora y transmisora de las enfermedades, señaló Georgina Valdés, titular de la dependencia.
Por otra parte, hay que evitar comer en puestos callejeros, que por la tierra y partículas del ambiente aumenta la probabilidad de la contaminación de los alimentos, además de que con este tiempo la comida debe mantenerse en refrigeración porque con el calor se descompone mas rápido, como el pescado y pollo.
