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Lo que conviene a nuestra salud

Hora cero

ROBERTO OROZCO MELO

¡Quién de joven llegaría a pensar en la muerte, en su propia muerte o en la muerte de los ascendientes consanguíneos? Nadie, pues desde niños sabemos que morir es un suceso fatal e ineludible, aunque siendo jóvenes lo imagináramos lejano y en el paroxismo optimista, propio de esa edad, sólo creíamos que nos faltaba mucho para palmar o llegar a ser viejos, esto con todas las limitaciones y malestares que acompañan a la ancianidad.

¿Cuándo empieza uno a decaer física y/o mentalmente?... El oncólogo brasileño Drauzio Varela ofrece las siguientes opiniones: La tercera edad se inicia a los 60 años, aunque el márqueting comercial de algunas empresas lo adelanten a los 55 años. Se supone luego que la tercera edad concluye a los 80 años, así que cuando empieza la vejez alcanzamos la cuarta edad. A los 90 años seremos longevos y la clasificación sólo concluirá cuando muramos o cuando alcancemos, si se vale soñar, con ser unos bultos centenarios.

La ciencia avanza y ahora nos toca ver, o saber, sobre la supervivencia de muchas personas casi centenarias quienes admiramos y respetamos. Progresivamente, al mismo tiempo, muchos caminaremos a lo infinito con el paso lento a que avanza nuestra edad hacia la longevidad y la defunción...cuando Dios quiera. Sin embargo aún es posible disfrutar de una vejez saludable, según el doctor Drauzio Varella, pues nadie está totalmente sano después del medio siglo de vida. La plena salud es un atributo de la juventud. Los adultos mayores que sufrimos uno o muchos achaques propios de cada edad, bien lo sabemos.

Y advierte el doctor Varella con sabiduría: "Así las cosas, se trata de envejecer saludablemente, conviviendo con achaques controlados y sin complicaciones". Ahora que, si lo que deseamos saber es cuánto viviremos y cómo llegaremos a esa edad, debemos recordar o ver a nuestros viejos. La carga genética es fundamental para arriesgar un pronóstico de vida futura; según nos alimentemos, de acuerdo a los naturistas.

No les falta razón, opina el doctor Varella, y ejemplifica: "Si además de tener carga genética te empujas 3 o 4 cucharaditas de azúcar en cada café que tomas; saboreas todos los pellejitos del pollo a la brasas y te relames con los chicharrones de los sábados, estás convirtiendo a las arterias de tu aparato circulatorio en el equivalente de una cañería de gaseosa chupada; entonces no existe una buena circulación y, obvio, tampoco habrá oxigenación. "Otro si digo: envejecimiento pulmonar acelerado o prematuro".

Un buen desayuno, una buena comida y una pésima (mínima) cena son clave para equilibrar tu medio interno. Así que deja de zamparte un lomo salteado doble en cada reunión. (¡Y que viva el trago!) Aparejada a la dieta está la bebida. Consejo: "Abandona todas las gaseosas; ésas las pueden tomar los jóvenes, nosotros no. Todas las gaseosas tienen carbonato de sodio, azúcar y cafeína. A nuestra edad estas sustancias hacen zapatear al páncreas y al hígado hasta desgastarlos. Tomar limonada, jugos, y aún cerveza; es preferible ya que estas bebidas se hacen con agua hervida, tienen componentes naturales (mensaje para los hipertensos) y carecen de sodio.

Por otro lado está la evidencia clínica que demuestra que un consumo moderado de alcohol, después de los 50 años, mejora la calidad de vida debido a tres efectos definidos: es un vasodilatador coronario, disminuye el colesterol y es un moderado sedante. En consecuencia, a la hora que te acomode, y siempre que no vayas a manejar después, échate una copa: El doctor recomienda el güisqui, un vino rojo y un aguardiente que no sea de uva; así evitarás la nitroglicerina para cuidar tus arterias, las estatinas para bajar el colesterol o el valium para estar tranquilito (a) pues todo esto se consigue con un buen trago, y si lo tomas en familia el efecto se duplica. (Consumo moderado quiere decir uno o dos vasos, o copas, nunca más pues el alcohol tendrá el efecto contrario).

Estas recomendaciones llegaron a mi computadora por medio de la Internet; las envió mi hijo Jorge y no creo caer en plagio al repetirlas para beneficio de mis lectores. Son "recomendaciones para los (hombres y mujeres) que están en la madurez de la vida", tal y como las ha expresado al doctor Óscar Frese Escutia al médico brasileño Druzio Varella.

Sin ofensa digo que casi todos los internistas que conozco comparten estas ideas. El próximo jueves, si no hay reclamación alguna, expondré las últimas partes del texto; por cierto, y lo digo con gratitud para mis corresponsales, son frases cargadas de comprensión y humanismo. Si no me cuelgan antes, aquí espero sus comentarios: roorozco@prodigy.net.

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