El precio del kilogramo de tortilla en el estado de Guerrero no sufrirá aumentos cuando menos hasta Marzo de 2012, reportaron industriales del estado quienes anunciaron que por la amplia producción de este año del grano, podrán soportar vaivenes para no comprar maíz de otros estados donde el costo se duplica.
En entrevista, el dirigente de los industriales de la masa y la tortilla de Guerrero, Arcadio Castro Santos señaló que la mayoría de los miembros de su organización han reportado su conformidad con la producción de al menos un millón de tonelada de maíz, cuyo costo por tonelada es de 5 mil pesos, cuando en otros estados oscila en 6 mil 500.
Castro Santos, señaló que aunado a la "buena" producción de maíz en Guerrero, el gobierno estatal habilitó 6 unidades industriales para guardar las toneladas y evitar la compra de acaparadores.
"Vamos a cerrar muy bien porque hay suficiente grano en Guerrero. Hubo una muy buena producción de maíz en el estado y eso es lo que nos ha estado sosteniendo a no aumentar el precio de la tortilla (...) es raro que se dé en 10 pesos, (actualmente) oscila en 12 a 15 pesos" indicó.
El dirigente de los molineros en la entidad dijo que el precio estará variado como se ha venido dando a lo largo de 2011, y que esto será entre 12 a 15 pesos, no obstante reiteró que para la culminación de este año y los primeros meses de 2012, el precio del insumo no sufrirá aumentos y quedará igual.
"Que estén tranquilos vamos a seguir nosotros buscando la manera de buscar costos en los insumos y llegar a acuerdos con los productores guerrerenses", apuntó.
Anunció que propietarios del 90 por ciento de las 6 mil 500 tortillerías que hay en el estado de guerrero, han entrado a un programa denominado "Mi tortilla" que implica renovar equipos e iniciar una nueva etapa de funcionalidad con paneles solares, para reducir gastos de operación, sobre todo en los combustibles y energía eléctrica.
