Potencial. Aunque en Durango ya opera un Rastro TIF, el nuevo contará con una serie de mejoras que derivarán en más calidad.
Los miembros de la Unión Ganadera Regional de Durango se encuentran expectantes, ante la puesta en marcha de la primera etapa de Ciudad Pecuaria, en la cual estará situado un rastro Tipo Inspección Federal, sin referente en el ámbito nacional.
Heriberto Quiñones Soria, presidente de la UGRD, manifestó que los productores saben de las complicaciones y detalles técnicos que se deben ajustar previo a la puesta en marcha de un proyecto como el referido; sin embargo, es algo muy esperado.
Destaca que los supervisores, que verifican que la obra cumpla con los requerimientos para que el rastro sea Tipo Inspección Federal (TIF), refieren que no hay una infraestructura en el país, que reúna las condiciones que esta estructura va a ofrecer.
Y es que, a decir de Quiñones Soria, se trata no solamente de contar con un inmueble bien pintado y con maquinaria reluciente, sino que es necesario que el rastro cuente con personal calificado y debidamente preparado para el manejo del alimento.
Entre tanto, el líder ganadero mencionó que se espera la apertura de Ciudad Pecuaria para abril del año en curso, toda vez que en marzo se realizarán las pruebas pertinentes en el rastro TIF.
PARTICIPACIÓN
Mencionó que, además de albergar el rastro, Ciudad Pecuaria será sede de las oficinas de la Unión Ganadera, que se espera sean puestas en operación junto con la inauguración del proyecto.
Además, se construyen oficinas para el Sistema Nacional de Identificación Individual de Ganado (Siniiga), movilización e incluso un laboratorio de patología.
