Dice el cantante Enrique Bunbury que su producción musical se apoya en tres patas: el rock anglosajón, la música negra americana y la tradición latinoamericana, un apéndice que cobra protagonismo por fin en Licenciado Cantinas, un disco con versiones "bastardas" de temas añejos que suena a desahogo, a embriaguez y a cantina.
En una serie de videos colgados en YouTube, el cantante español desgrana desde LA el proceso de elaboración del noveno disco en solitario de su carrera, que publica hoy tras casi diez años atesorándolo en su mente.