Producción. De manera organizada los productores de leche pueden tener acceso a diferentes programas oficiales.
La organización es clave para aprovechar los apoyos oficiales y en el caso de los productores de leche, pueden juntar en un solo establo el ganado de cada una de las familias que viven de esa actividad, en donde se tenga la misma ordeña, comercializadora e incluso el mismo técnico que les apoyó en nutrir el ganado, con lo cual sería más fácil otorgar los apoyos que ofrece el Fideicomiso de Riesgo Compartido (Firco).
Arturo Javier Obando Rodríguez, gerente de Firco en la Comarca Lagunera, informa que la propuesta le fue presentada a Mario Valdez Berlanga, presidente de la Unión Ganadera Regional de la Laguna y una vez que se organicen, las dependencias les apoyarían hasta con un 40 por ciento en cada proyecto, como sucede en la comunidad de El Cuije, en el municipio de Matamoros, Coahuila, en donde se tiene agrupados a productores de 10 ejidos.
POR ETAPAS
El funcionario explica que a los productores sociales que formaron esta agrupación, se les ha estado apoyando etapa por etapa, la primera consistió en juntar las vacas y construir el establo, implementar el sistema de ordeña mecanizada y la tercera etapa es la comercialización.
