CECE. Los integrantes de los comités contra la obesidad ya reciben capacitación para vender alimentos saludables en las escuelas.
Un 45 por ciento de avance registra la conformación de los Comités de Establecimiento de Consumo Escolar (CECE), pues habrá más de 800 en la Comarca Lagunera de Coahuila, dijo Jesús Rentería Medina, subsecretario de Servicios Educativos.
En la actualidad ya se conformaron 350 comités, y sus integrantes: padres de familia, maestros y alumnos, reciben capacitación sobre nutrición e información sobre los riesgos de la obesidad.
El subsecretario aseguró que los padres de familia han mostrado mucha disposición en la conformación de los comités, "ya les entregamos menús nutritivos, y personal de la Jurisdicción Sanitaria VI les está dando capacitación".
Y es que los comités se instalaron para poner en práctica los lineamientos federales que limitan el consumo de comida "chatarra" en las escuelas de Educación Básica.
El comité deberá estar integrado por un mínimo de cinco personas y un máximo de diez, entre maestros, padres de familia, incluso alumnos y personal administrativo; el presidente tendrá la obligación de convocar a reunión una vez al mes, para analizar los resultados y los puntos débiles de la aplicación de los lineamientos.
Cada tres meses, los presidentes de los comités deberán reunirse con las autoridades educativas y de salud para dar a conocer los resultados.
Los integrantes del comité también deben detectar a los niños con sobrepeso, y hablar con los papás para orientarlos sobre una buena alimentación y evitar enfermedades crónicodegenerativas como la diabetes o la hipertensión.
Integrantes
De acuerdo a la Secretaría de Educación y Cultura:
⇒ El comité deberá estar integrado por un mínimo de cinco personas y un máximo de diez, entre maestros, padres de familia, incluso alumnos y personal administrativo; el presidente tendrá la obligación de convocar a reunión una vez al mes, para analizar los resultados y los puntos débiles de la aplicación de los lineamientos.
⇒ Cada tres meses, los presidentes de los comités deberán reunirse con las autoridades educativas y de salud para dar a conocer los resultados.
⇒ Ya se han creado 350 comités, y la meta es llegar a más de 800 en la Comarca Lagunera de Coahuila.
