Muy sano. Olivia Arriaga busca emprender su negocio dentro del mercado de comida saludable, elaborada en su mayoría con soya.
Emprendedora critica al Gobierno por haber recortado los programas para apoyar a las Pymes de la región, como los subsidios para elaborar la tabla nutrimental y la página Web.
Olivia Arriaga Villarreal, dueña del negocio Elige Ser Saludable, acaba de concluir su capacitación para emprender su negocio en forma, ya que actualmente se dedica a la preparación de alimentos usando la soya o vegetarianos.
Mencionó que uno de los problemas que enfrentan los emprendedores es la falta de apoyos para arrancar un negocio. Indicó Arriaga Villarreal que requiere de líneas de financiamiento accesibles para la compra de maquinaria y equipo para la elaboración en mayores volúmenes de alimentos sanos.
Apuntó que anteriormente el Municipio otorgaba a los emprendedores subsidios para elevar la competitividad de los negocios, a través de que los productos tuvieran la tabla nutrimental para comercializar los alimentos en tiendas de autoservicio. De igual manera recordó que se daba un descuento para diseñar la página Web del negocio y con ello promover sus productos a través de Internet.
MUY SANO
La emprendedora relató que se especializó en la preparación de este tipo de alimento sano debido a que un familiar enfermó de cáncer y debía tener una dieta sana. Por ello, dijo, se dedicó a estudiar todo lo relacionado con la soya o comida vegetariana, por lo que ahora oferta queso y yogurt de soya, ceviche ókara, chicharrón de harina, café de soya, postres, gelatinas y galletas sin azúcar y libres de colesterol.
Recordó que participó en el esquema Adopta una Empresa, por lo que ya cuenta con un nombre, logotipo y marca registrada ante el IMPI.
Muy sano
Ofertan alimentos a base de soya:
⇒ Café, chorizo, y yogur de soya.
⇒ Tamales vegetarianos y ceviche ókara.
⇒ Chicharrón, salsas para pastas.
⇒ Se elaboran postres, gelatinas y galletas sin azúcar y libres de colesterol para personas enfermas.
