Postres decorados con arte

Hoy es el “Día Internacional del Cupcake”, mejor conocido como la mantecada, que ha sido un icono culinario de América desde el siglo XIX.

Estos deliciosos postres, han cambiado la panadería tradicional desde su elaboración hasta la decoración. En la actualidad, se pueden ver mantecadas muy originales decoradas con dibujos animados e incluso con pinturas de Salvador Dalí o Edgard Munich.

Se dice que la mantecada más grande del mundo fue realizada en julio de 2009 por el Convent Garden un mercado de Londres. El cupcake medía 4 metros de diámetro y pesaba cerca de 200 kilos, su elaboración les llevó a los panaderos cerca de 50 horas de trabajo. ^PL