Salud. Victoria Caraveo Enríquez recibió un reconocimiento de la Ibero de México.
La Universidad Iberoamericana de la Ciudad de México, reconoció a 12 egresados de la Licenciatura en Nutrición y Ciencia de los Alimentos, entre ellos Victoria Caraveo Enríquez, del plantel Torreón.
Victoria Caraveo Enríquez es coordinadora de la Licenciatura en Nutrición y Ciencia de los Alimentos en la Universidad Iberoamericana de Torreón.
La Licenciatura en Nutrición y Ciencia de los Alimentos fue fundada en 1972, la primera en el país que conjunta ambas disciplinas.
De acuerdo con la Ibero de Torreón, los nutriólogos fueron homenajeados por su destacada trayectoria dentro y fuera del país, así como por su apego a la filosofía ignaciana de servir a los demás, en este caso a través de la nutrición.
La ceremonia fue en el Auditorio Crescencio Ballesteros de la Ibero, y reunió a académicos, directivos y familiares de los nutriólogos, quienes recibieron un diploma de la institución en el que se reconoce su aportación a esta disciplina.
Por su parte, Ana Bertha Pérez Lizaur, directora del Departamento de Salud, dijo que la Universidad Iberoamericana está trabajando en conjunto con Boston College para la creación del Diplomado en Bienestar Social, que será abierto en 2012.
La académica indicó que Boston College está ubicada entre las 120 mejores universidades a nivel mundial y ocupa el lugar 36 en Estados Unidos.
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