Los padres de familia han mostrado gran disposición para conformar el Comité de Establecimiento para Consumo Escolar (CECE), a diferencia de otros estados del país en donde se han amparado en contra de los lineamientos para retirar la comida "chatarra".
Jesús Rentería Medina, subsecretario de Servicios Educativos en la Comarca Lagunera de Coahuila, dijo que por lo menos están en proceso de creación unos 820 comités, pues habrá uno por cada plantel.
A más tardar la próxima semana quedarán conformados los comités, mientras que los maestros y directores ya tienen toda la información sobre los "Lineamientos generales para el expendio o distribución de alimentos y bebidas en los establecimientos de consumo escolar de los planteles de Educación Básica".
En los planteles de la Comarca Lagunera de Coahuila, los padres de familia han mostrado mucha disposición para conformar los CECES, quienes recibirán capacitación por parte de la Unidad Metabólica de la Jurisdicción Sanitaria VI.
"La Secretaría de Salud nos está dando un gran apoyo en este tema".
