Comida. Los lineamientos contra la comida chatarra es un éxito.
La industria es cooperativa
Gracias al apoyo de los secretarios de salud y educación de todos los estados, la aplicación de los lineamientos contra la comida chatarra ha sido un éxito.
Aplicación
A partir de enero comenzó la aplicación de los lineamientos federales para combatir la comida chatarra en escuelas de Educación Básica.
Al respecto, José Ángel Córdova, secretario de Salud, dijo que la industria ha cambiado la composición de los alimentos porque las papas ya no son fritas sino horneadas.
Además, tienen menor cantidad de sal y grasa.
