Cara. El precio del litro de leche pasa de 4.70 a 5.30 pesos.
Productores del sector ganadero acordaron con Liconsa un incremento de 60 centavos al precio del litro de leche, con lo que pasa de 4.70 a 5.30 pesos y aunque su demanda era de un peso, consideraron que esto da un pequeño respiro ante una de "las peores crisis que vive la lechería mexicana".
Salvador Álvarez, secretario general de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas, destacó que los productores están cada vez más descapitalizados, venden sus animales o los mandan al rastro, con el consecuente cierre de empresas por los altos costos de alimentación de los animales que se ha incrementado hasta 50%.
La producción nacional de leche asciende a 10 mil 713 millones de litros con un valor de 50 mil 698 millones de pesos. Recordó que la importancia del abasto nacional de leche a Liconsa se puede entender en el hecho que la paraestatal tiene 49 centros de acopio en diferentes estados.
Entre esas entidades destacan Jalisco, Michoacán, Guanajuato, Zacatecas, Querétaro, Chiapas, Campeche, Veracruz, Chihuahua, Tamaulipas, Aguascalientes y Oaxaca, y los que en conjunto atienden a más de 10 mil pequeños y medianos ganaderos que le vendieron el año pasado más de 640 millones de litros de lácteo.
Un precio de compra justo, mencionando sólo el caso de Jalisco, representa beneficiar al 20 por ciento de la leche fluida del país y porque este estado ocupa el primer lugar en producción nacional y al menos 12 mil familias dependen de esta actividad en la entidad para subsistir, mismas que enfrentan problemas de encarecimiento de los insumos, como energéticos y granos.
Esto lo informó el presidente de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas, Oswaldo Cházaro Montalvo, luego de una reunión de trabajo con representantes de las uniones ganaderas Regionales del Centro, Norte y Sur de Veracruz con la Comisión Permanente de Desarrollo Agropecuario, Rural, Forestal, Pesca y Alimentación, esta última encabezada por el diputado, Félix Castellanos Rábago.
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