BUEN LUGAR PARA RECORDATORIOS
Compre imanes para los recordatorios. Hay unos muy bonitos, adornados con frutas, verduras, etc. Servirán para fijar en su refrigerador las listas de compras, recetas de más uso, y no es mala idea poner el calendario del mes, en el que podrá marcar aniversarios y cumpleaños de parientes y amigos, los pagos que hay que hacer en determinados días y muchos otros detalles importantes que con frecuencia se olvidan. También se les podrán dejar notas a los hijos cuando mamá tiene que salir. Los miembros de la familia naturalmente también podrán dejar sus notas para que la señora recuerde o sepa algo de que no se le ha podido hablar.
RAYAS EN PLATOS Y UTENSILIOS
Es muy desalentador darse cuenta de que la mayor parte de nuestros nuevos platos se han rayado ya. ¿Cómo quitar esas feas rayas que resultan de acomodarlos encimados o que se les hacen en la lavadora de loza? No sufra usted, frote las marcas y los raspones suavemente con bicarbonato y evite que se siga rayando cuando los guarde en los gabinetes, colocando entre cada uno círculos de papel. Lo mismo podrá hacer con sus budineras y demás trastos de cocina. En cuanto a las tazas y a las vasijas huecas, procure instalar ganchos para colgarlas dentro de los mismos gabinetes o armarios.
PARA CONSERVAR LA LECHE POR VARIOS DÍAS
Si tiene un sobrante de leche que no crea usar en uno o dos días y que por lo tanto quiera que se conserve un poco más sin echarse a perder, vacíela en una de las charolas de los cubos de hielo para que se congele. Así se prolongará su durabilidad en perfecto estado por un tiempo mayor, con la ventaja de que si saca los cubos y los guarda en una bolsa de plástico dentro del congelador, podrá ir sacando los que vaya necesitando únicamente.
PARA PROTEGER EL HELADO
A fin de que no caigan perlas de humedad o escarcha sobre el helado que tiene usted en el congelador, dentro de las charolas de cubos de hielo, cúbralas con papel aluminio, a veces la escarcha forma una verdadera capa sobre el helado y esto no sólo afecta su textura, sino también su sabor. Remedie fácilmente el problema en la forma indicada y su preparación estará más deliciosa.
