¿UN DERRAME EN SU ALFOMBRA?
Si quiere evitarse problemas y trabajo proceda inmediatamente. Traiga de su cocina a la habitación su pala de voltear hot cakes y una vasija. Recoja con ello todo lo que ha caído y vacíelo en el recipiente. Siga raspando hasta que la alfombra esté casi seca. Limpie ahora lo que quede con una toalla húmeda y enjuague para secar. No desperdiciará mucho tiempo con este procedimiento, ni tampoco gran trabajo; en cambio, evitará que quede manchada su preciosa alfombra. Según lo que haya derramado, tal vez le ayude tratar el lugar afectado con un poco de vinagre blanco diluido en agua.
BISQUETS RÁPIDOS
Prepare la masa tal y como lo indica la receta, pero en lugar de enharinar una tabla y el rodillo para extenderla y cortar los bisquets como de costumbre, deje caer pedazos pequeños de ella en carteras engrasadas para panqués. Meta éstas al horno caliente hasta que los bisquets doren ligeramente. Tendrá usted un pan caliente para la cena o el desayuno que se prepara en muy pocos minutos.
ELECTRICIDAD ESTÁTICA
Hay personas a quienes les afecta mucho la electricidad estática. Generalmente es causada por la sequedad atmosférica, que se contrarresta con la humedad. Trate de crearla con una atomización de agua fría, o también hirviendo agua. En días de lluvia, abra alguna ventana un poco y deje que la humedad del aire penetre en sus habitaciones.
PERIÓDICOS VIEJOS
Si tiene una gran cantidad de periódicos viejos, que no acostumbra vencer, obséquielos al veterinario más cercano, que le quedará muy agradecido, porque le son muy útiles para forrar las jaulas de los animales domésticos, los pueden aprovechar muy bien.
CUIDE LOS CALCETINES
Para evitar que desaparezcan dentro de la lavadora durante el ciclo de lavado ponga todos los artículos pequeños en una bolsa de malla lavable, lo suficientemente fuerte para soportar varias lavadas. Ponga pocas prendas en cada bolsa para que puedan circular en el agua del lavado.
UNA PLANCHA DE EMERGENCIA
¿Se ha fijado que algunas prendas de "lávese y úsese", después de lavadas, todavía tienen una que otra arruga? Esto se observa en especial en las puntas de cuellos y falsos delanteros de blusas y camisas. Hay algo que puede salvarla en momentos de apuro. Pase rápidamente por esas arrugas una tenaza para rizar el cabello. Sin embargo, es necesario conservar esas tenazas completamente limpias y probar en un lugar oculto de la prenda para asegurarnos de que no dañarán la tela.
HORNEANDO FRACASOS
¿Por algún motivo sus pasteles no le quedan tan esponjaditos como usted lo desea ni con la humedad requerida? ¿Salen pesados y aplastados? No se dé por vencida. Primero revise cuál es su método. Batir el pastel, la cantidad adecuada de tiempo y en la forma correcta es muy importante. Cuando está usted batiendo, permite que el aire entre la masa, lo que hace más ligero al pastel. Si la receta especifica la cantidad de tiempo que deberá usted usar al batir el pastel: por favor siga cuidadosamente las instrucciones. Esto es muy importante. También, si vive en un lugar de altitud mayor, siga las instrucciones en relación a esta condición. Si hace usted todo de acuerdo a las instrucciones y aún así tiene problemas le sugiero que haga que le chequen el control de temperatura de su horno. Estos artefactos fallan ocasionalmente y si su horno cocina a diferente temperatura de lo que usted cree, podría arruinar su pastel. Espero que estos consejos le sean de utilidad.
