Precios altos. Persistirán los precios caros para el tomate y el aguacate debido a que son productos de exportación para el mercado americano, y en el primer caso, la cosecha en Sinaloa ya terminó. ARCHIVO
Presionan las exportaciones los precios al alza en el tomate y aguacate.
Aunque el precio del tomate reportó una disminución de 21 por ciento en mayo, su precio se mantendrá alto al igual que el aguacate.
El Sistema Nacional de Información e Integración de Mercado de la Secretaría de Economía en Torreón reportó que las exportaciones que se continúan dando de estos productos, así como el término de la producción en Sinaloa para el caso del tomate, mantienen elevados los precios de esta verdura y fruto mexicano a principios del mes.
Alberto Ramos, responsable del área, informó que los precios elevados persistirán dentro del mercado nacional. Informó que el precio al mayoreo del tomate se encuentra en 225 pesos la caja de 14 kilogramos, precio que ha disminuido en un 21 por ciento en menos de 2 semanas. A mediados de abril, el precio se mantuvo en 285 pesos, una disminución nominal de 60 pesos.
La explicación que se da es que persisten las exportaciones del tomate y que la cosecha en Sinaloa ya se terminó, por lo que sólo está influyendo dentro del mercado a que el precio baje la contracción en la demanda, tanto por amas de casa y negocios que requieren el producto.
En cuanto al aguacate, su variación a la baja ha sido de 1.7 por ciento. A principios de abril se cotizaba en 355 pesos la caja de 10 kilos, sin embargo a mediados del mes subió a 362 pesos y ahora en mayo en 361 pesos.
De acuerdo al Sistema el precio se ha mantenido alto debido a las exportaciones de este fruto al mercado americano.
En cuanto a otros productos han reportado disminución en su precio son el plátano y la cebolla, los cuales han registrado bajas en precio. El plátano de 9.25 que vendía el kilo en abril, ahora se oferta en 6.25 al mayoreo, un 32 por ciento menos. En tanto la cebolla, con precios de 5.40 pesos en enero de 2011, ahora se vende a 2.90 pesos (-46%).
