Economía. Las tortillerías hicieron un ajuste a la baja, por lo que el precio debe estar entre 12 y 13.50 pesos por kilo.
La tortilla bajó de precio y actualmente el kilo cuesta entre 12 y 13.50 pesos, un precio que no se alcanzaba desde hace más de un año en la Comarca Lagunera.
José Guadalupe de la Torre Nava, presidente de la Unión Regional de Industriales de la Masa y la Tortilla en la Región Lagunera, dijo que la contracción en el precio de la tortilla se debió a que en el estado de Sinaloa se levantó una excelente cosecha de aproximadamente dos millones y medio de toneladas.
"Hay mucha oferta de maíz, en Veracruz hay aproximadamente un millón y medio de toneladas, en Jalisco hay 400 mil y en Morelos 600 mil toneladas", explicó el titular de la Unión de Industriales de la Masa y la Tortilla.
Dijo que con la helada del año pasado y la sequía hubo escasez de grano y se sobrevaluó, llegando a los seis mil pesos por tonelada, pero ahora hay pláticas con la Secretaría de Economía para que baje a cuatro mil 100 pesos.
"Esto nos da un margen para que podamos bajar el precio de la tortilla, este ajuste a la baja ya se dio en la mayor parte del oriente", comentó el empresario.
De la Torre Nava dijo el Gobierno Federal ofrece actualmente apoyos con los programas Promasa y Mi Tortilla, que vienen a paliar la situación económica por la que atraviesan los industriales, por lo que el sector ha respondido con este ajuste a la baja como una muestra de buena voluntad.
"Por la inseguridad no ha habido la creación de nuevas fuentes de empleo, la situación económica en nuestra región es muy difícil, entonces es una forma de ser solidarios", expresó.
El dirigente señaló que en diciembre del año pasado se encareció considerablemente el grano y se especuló porque hubo acaparadores del grano, por lo que se incrementó la tonelada hasta más de 7 mil pesos. Los precios de la tortilla variaron hasta 15 pesos.
PESOS
es el actual precio máximo por kilo de tortilla
