Huevo. Producto de la repoblación de inventarios en las granjas, desde hace 3 semanas han reportado una nivelación en el precio. (EFE)
El brote de influenza aviar ha dejado hasta el momento daños por alrededor de 8 mil 617 millones de pesos en el sector avícola, de acuerdo con datos de la Unión Nacional de Avicultores (UNA).
El organismo informó que las principales afectaciones que tuvieron las granjas fueron por el sacrificio de aves de postura, que tuvo como consecuencia la disminución en la producción de huevo, la disminución en los ingresos de los porcicultores y, por lo tanto, pérdida de empleos.
Jaime Crivelli Espinoza, presidente de la UNA, indicó que se realizó un estudio a través del Grupo de Economistas Asociados (GEA) para determinar el impacto en la zona de Los Altos de Jalisco.
De acuerdo con el estudio, la pérdida de aves provocó que 7 mil 688 personas se quedaran sin trabajo, además, la industria dejó de adquirir insumos por 2 mil 435 millones de pesos. El costo total de reposición de aves ponedoras, de 22 semanas, es de 980 millones de pesos.
El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) confirmó ayer que más de 8.3 millones de aves murieron a causa de la gripe aviar en San Juan de los Lagos, donde empresas como Huevo San Juan resultaron positivas al virus A H7N3. Tras un censo en las granjas avícolas de Los Altos de Jalisco, la dependencia reveló que se han sacrificado en total 22.3 millones de aves en el Estado, la mayoría en Tepatitlán, donde el número de muertes sumó 13.6 millones de animales.
Esto representó el exterminio del 54 por ciento de las aves de Tepatitlán, que antes del contagio tenían un abasto de 25 millones. Al respecto, el director en jefe de la Senasica, Enrique Sánchez Cruz, refirió que luego del censo que se realizó con los productores avícolas de Jalisco se confirmó la presencia del virus en los municipios de Tepatitlán, Acatic, Teocaltiche y San Juan de los Lagos. Luego de más de 20 días sin presencia epidemiológica de nuevos casos, el representante de la Senasica pronosticó que el número de muertes no repuntará en las siguientes semanas. "Si así seguimos, a fines de este año estaremos con los niveles de producción que teníamos antes del brote", dijo.
El Centro de Estudios de las Finanzas Públicas (CEFP) de la Cámara de Diputados estableció que el aumento en el precio del huevo no sólo fue consecuencia de la gripe aviar en los Altos de Jalisco, sino también del incremento en los costos de insumos para la alimentación animal y los combustibles.
Indicó que de acuerdo con la UNA los precios al producto de los insumos para la alimentación animal como el maíz y la soya aumentaron entre enero y julio 18.4 y 3.5 por ciento anual, respectivamente.
A la baja
⇒ El costo para la industria pasó en las últimas semanas de 40 a 26 pesos por kilo.
⇒ La especulación en el precio ha ido a la baja afortunadamente los productores han ido mitigando poco a poco la problemática, la resaca va a durar un poquito más, pero afortunadamente ya va de regreso".
FUENTE: AGENCIAS
Noticias relacionadas
Siglo Plus
