En 18 días. Al sembrar 7 semillas de frijol con agua purificada y otras 7 con alcalina, sólo en esta última todas las semillas crecieron.
El agua alcalina tiene beneficios para la salud, pues regula el PH del cuerpo y oxigena, de modo que las personas se sienten mejor físicamente, además de que puede ayudar en la prevención de enfermedades.
Ricardo Martínez Leal, encargado de los sistemas de salud en una empresa de purificadores bacteriostáticos para agua alcalina, explicó que aquí se busca limpiar las impurezas, pero manteniendo los beneficios del agua.
"Las empresas purificadoras que utilizan el sistema de ósmosis inversa le quitan todas las propiedades al agua, que son sales minerales y bicarbonato para mantener una salud estable", manifestó, "si le quitamos esas sales, estamos tomando agua ácida, no neutra ni alcalina".
Señaló que las purificadoras han proliferado en La Laguna debido al grave problema de arsénico en el agua, sin embargo, indicó que mediante otros sistemas se puede eliminar el arsénico sin retirar las sales, lo que permite obtener agua alcalina.
"No es agua milagrosa, pero nos ayuda a regular el PH de nuestro cuerpo, tomar agua ácida no nos va a beneficiar en absoluto, los elementos que se quitan son los bicarbonatos", comentó Martínez.
Dijo que los equipos para obtener el agua alcalina cuestan lo mismo que los que son para purificarla.
Martínez señaló que hay poco conocimiento entre la ciudadanía sobre los beneficios del agua alcalina y su función en la regulación del PH del cuerpo.
"Nos ayuda a permanecer en un estado de salud constante, se pueden evitar muchas enfermedades al estar tomando esta agua, dependiendo del estado de acidez que traiga la persona", indicó.
Nivel de acidez
Más sobre el tema:
⇒ Los beneficios del agua alcalina se comenzaron a investigar en 1960, en Japón.
⇒ Estudios consideran que ayuda a prevenir enfermedades causadas por el exceso de acidez en el cuerpo.
⇒ Una persona requiere mantener el nivel de acidez de su cuerpo al nutrirse adecuadamente con frutas, verduras y agua.