Detecta. La Coprised realizó verificaciones en diferentes establecimientos de venta de comida.
En sus revisiones la Comisión para la Protección contra Riegos Sanitarios del Estado de Durango ha detectado la presencia de mircoorganismos fecales en algunos establecimientos de comida.
Esteban Villegas Villarreal, secretario de Salud y director general de los Servicios de Salud de Durango, informó que en las últimas semanas verificadores de la Coprised en todo el estado, realizaron una serie de recorridos por establecimientos de comida, desde restaurantes, así como en aquellos que venden mariscos, gorditas, burritos.
Villegas Villarreal manifestó que en diez establecimientos del estado se detectaron irregularidades, algunos presentaron coliformes totales en alimentos cocidos y coliformes fecales en alimentos crudos, mismos que fueron atendidos de inmediato, sometidos a una sanciones y recomendaciones para evitar daños a la salud.
Por otro lado, comentó que personal de la Coprised realizó un operativo para revisar que los establecimientos respeten los espacios libres de humo de tabaco. En el mes de agosto fueron 44 las visitas realizadas a hoteles y moteles con la finalidad de que den cumplimiento a la Ley General para el Control de Humo de Tabaco y Reglamento.
El secretario de Salud dijo que la Coprised, durante todo el año, realiza una serie de acciones con el objetivo de velar por la salud de las familias, es así que a través de operativos en establecimientos de diversos giros, supervisan desde sus instalaciones, que cuenten con los permisos correspondientes para operar, hasta el producto que venden, en caso de ser alimento o bebida. Señaló que una vez que se detecten irregularidades en algún tipo de establecimientos se determina si es sanción económica, suspensión temporal o definitiva.
Inspección
Acciones.
⇒ Coprised detecta 10 establecimientos de venta de comida con microorganismos fecales y otros dañinos para la salud.
⇒ Los establecimientos recibieron sanciones y recomendaciones.
