Fusilli mediterráneo

Ingredientes:

-500 Gramos de Fusilli

-200 Gramos de Surimi de cangrejo rebanado

-1/2 Pieza de Pimiento rojo en cubitos

-1/2 Pieza de Pimiento amarillo en cubitos

-1/2 Pieza de Pimiento verde en cubitos

-1/2 Taza de Aceitunas negras rebanadas

-1 Manojo de Cebollín cortadito

-1/2 Piezas de Cebollines enteros para decorar

-1 Rama de Apio en cubitos

-1 Pieza de Limón

-1/3 Taza de Aceite Mazola Oliva y Soya

-Sal

-Pimienta

Preparación:

Cuece la pasta en dos litros de agua.

Escurre y enfría.

En un tazón mezcla la pasta ya fría con todos los ingredientes.

Vierte el aceite Mazola Oliva y Soya y rocía con el jugo de limón.

Sazona con sal y pimienta.