Crecen exportaciones. A pesar de las dificultades que ha tenido que enfrentar el sector ganadero en La Laguna de Durango, han realizado gran cantidad de exportaciones de carne y se incrementará más.
Productores de la Comarca Lagunera realizan exportaciones de carne de bovino a Estados Unidos y comenzará a hacerlo en días próximos a Angola y Rusia, a pesar de las dificultades que ha enfrentado el sector ganadero por la sequía.
La empresa Integradora de Ganaderos de Engorda de La Laguna (Intergan) ha enviado 700 toneladas de cárnicos procesados a Estados Unidos hasta el mes de febrero y se tiene previsto que para la siguiente semana salgan dos embarques de 20 toneladas cada uno a Angola y a fines de este mes uno más a Rusia.
Este es el Establecimiento Tipo Inspección Federal, TIF 430, se encuentra en la Laguna de Durango y está con esto generando oportunidades de empleo y derrama económica para esta región, que comprende los estados de Durango y Coahuila.
El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), órgano desconcentrado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), informó que la empresa inició sus exportaciones en 2011 con el envío de 15 mil 959 toneladas de carne a Estados Unidos.
Esta empresa tiene capacidad instalada para sacrificar diariamente 340 toneladas, puede cortar y deshuesar 28 toneladas de cárnicos, además de almacenar 480 toneladas en refrigeración y 50 en congelación.
Le fue otorgada la certificación TIF en el año del 2007 por parte del Senasica. El Senasica al haber cumplido con una serie de preceptos, obligaciones y vigilancia del más elevado nivel sanitario que ejerce el Gobierno Federal a través de la Sagarpa, de acuerdo con las normas aceptadas a nivel nacional e internacional.
Los procedimientos que llevan a cabo los establecimientos TIF se apegan a normas nacionales e internacionales de sanidad e inocuidad, que marcan la pauta para construir y equipar los establecimientos, así como para procesar la carne.
Es por ello que después de 5 años, Intergan cuenta con la autorización para realizar la exportación a los Estados Unidos, Angola y Rusia.
Posteriormente se planea ya la comercialización de sus productos de origen bovino a otras naciones como Corea, Panamá y Japón.
Esto incrementará su reconocimiento a nivel internacional en la calidad de sus productos y la posibilidad también de ampliar los mercados y seguir aumentando las exportaciones a más países en todo el mundo, aún y cuando en Durango los productores ganaderos se vean afectados por la sequía.
50
TONS.
De carne se exportarán en marzo a Rusia y Angola.
